المقادير

2 بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2/3 كوب سكر مطحون

1 كوب دقيق منخول

طريقة العمل

1- يسخن الفرن على 350 فهرنهايت.
توضع جميع المكونات في وعاء وتخلط معا الى ان يصبح خليط ناعم ولونه فاتح ومتماسك.

2- يوضع في القالب اوراق الخبز ويؤخذ من الخليط ويصب في ورق الى نصف تقريبا.

3- يخبز قطع الكيك في الفرن لمدة 18 الى 20 دقيقة. الى ان ترتفع قليلا ويصبح لونها ذهبي واسفنجية.