1-2 موز نص كوب شكولاطة –
بالحليب أو عادية للتزيين جوز الهند مجفف حبوب شكولاطة حبوب ملونات
طريقة التحضير
1- يقشر الموز وتقلم
النهايات. ومن بعدها تقطع إلى قطع متساوية السمك.
2- تكسر الشوكولاطة في
وعاء المقاوم للحرارة ويوضع فوق قدر يحوي الماء الساخن على النار, مع التأكد انه
أسفل وعاء لايلتمس مباشرة مع
الماء فالمطلوب هو إذابة الشكولاطة بالبخار , فعندما يتبخر الماء بخار الماء
يذوبها. وتقلب بين الحين والأخر وبعد أن تذوب
تترك لتبرد قليلا.
3- تجلب قطع الموز بعد
ادخالها باعواد نايلون(قصبات) وتوضع عليها الشكولاطة المذابة بواسطة الملعقة .
4- تلف قطع الموز المغطاة
بشكولاطة المذابة على جوز الهند أو على حبيبات الشكولاطة أو الملونات. تترك الشكولاطة لتبرد
وتحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
2024-11-25
أهلاً بك ضيف | RSS
